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茶文化师生参加日本牧之原茶交流会

2014年05月23日 12:11  点击:[ ]

5月13日下午,浙江农林大学茶文化学院潘城、包小慧、钟斐三位老师带学生赴杭州青藤茶馆参加日本静冈县牧之原茶的推介交流会,与日本茶人和国内各界茶人一起品茶交流。

中国国际茶文化研究会副会长徐鸿道代表中方致辞。牧之原市市长西原茂树参加了这次交流会,并生动地向大家介绍了茶在日本和中国的文化以及在生活中的应用。通过介绍,我们得知静冈县适宜栽培茶树,牧之原台地作为日本三大茶叶产地之一,有日本最大的茶园。在交流会现场,日本茶艺师为大家展示蒸青绿茶的泡法,以及创意茶点:茶巧克力、茶煎饼、茶薯片、深蒸奶茶等。浙农林大茶文化学院的师生们积极品鉴、研究与交流,对茶的制作利用产生了更深的理解。

活动的最后,茶文化学院代表与西原茂树市长合影。市长对茶文化的同学们抱有很大的希望,并积极邀请大家去日本交流茶文化。他表示,茶的未来需要各界茶人们共同去营造,茶是世界的共同财富。同学们表示,作为茶人在年轻时安稳心灵,要肩负着让中国的茶文化走向世界的使命。

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